Nuestra certificación WFAS ha abierto un espacio de reflexión en la Feria Conxemar con el evento “Ultracongelación a bordo y responsabilidad social”. Este encuentro ha reunido a representantes del sector, expertos y armadores para debatir sobre sostenibilidad, innovación y buenas prácticas en la pesca salvaje.

Durante la sesión, Edelmiro Ulloa, director gerente de la OPPC-3; Javier García Galdo, miembro auditor del sello; e Isabel Núñez Caamaño, directora de Walvifish, compartieron sus perspectivas sobre el papel clave de la ultracongelación a bordo como herramienta para garantizar la frescura, calidad y trazabilidad de los productos pesqueros, así como la importancia de incorporar criterios de responsabilidad social en toda la cadena de custodia.

La actividad forma parte de la agenda del stand de WFAS en la Feria de Conxemar (Hall 5, stand 5D19). Durante los días 8 y 9 de octubre se ofrecerán degustaciones gratuitas de productos certificados WFAS, en horario de 12:00 a 15:00 horas, para que los visitantes puedan conocer de primera mano la calidad del pescado ultracongelado a bordo.

Con esta nueva presencia en Conxemar, desde WFAS reafirmamos nuestro compromiso con una pesca salvaje responsable, promoviendo modelos que garanticen trazabilidad, sostenibilidad y respeto por los recursos marinos desde el origen.